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 台湾の土産といえば、「パイナップルケーキ」が有名ですが、どこの店のを選んだらいいか迷いますね。今回は、台湾でも歴史のあるお菓子店「郭元益」です。
 郭元益の特徴としては、1867年の創業という伝統と歴史がある、台湾パイナップルケーキ作り体験ができる、パイナップルケーキだけで3種類ある、その他色々なお菓子を提供しているという点が挙げられます。

店舗名:郭元益 中山店

住所:台北市中山區中山北路二段34號

営業時間:10:30-21:30

郭元益ホームページ:http://www.kuos.com/

お菓子博物館-士林館ホームページ:http://www.kuos.com/museum/museum_shihlin.html

郭元益の歴史:清代の1708年に郭氏の先祖が福建省から海を渡って台湾に来ました。その後1867年に郭樑禎氏が台北の士林に「元益」の名前を使い、小さな土作り店舗の菓子屋を始めました。約150年の長い歴史のある菓子店になります。
地図:


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感想(2件)



今回、行った店舗は、中山区のホテルリージェンシー前にある中山店です。旅行で日本人がよく行く場所ですね。ホテルリージェンシーは、目立ちますので、場所はわかりやすいと思います。
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ホテルリージェンシー側から見た店舗。
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店舗前の横から見た看板
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さて、お店の中に入ろうとしますが、外からでも綺麗・高級感がわかります。
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実際、店舗に入ってみると、高級感があります。ちょっと身が引き締まる感じがしました。
s_IMG_4372郭元益
お菓子のつくり方も展示されています。
s_IMG_4375郭元益
次に店舗内の商品を見ていきます。
こちらは150周年記念ギフトセットです。
s_IMG_4376郭元益
こちらは、パイナップルケーキです。3種類あります。
s_IMG_4371郭元益
s_IMG_4373郭元益
s_IMG_4374郭元益
3種類あるパイナップルケーキをそれぞれ、説明したいと思います。
まず1つ目
①100%純鳳梨酥。100%オリジナルパイナップルケーキ。
s_IMG_4448郭元益
味は、100%パイナップルを使用しているだけあって、少し酸味があります。繊維質も多く本物感があります。甘目の外側のサクサククッキーとパイナップルの餡が合います。餡は少し濃いめの色をしてます。
s_IMG_4450郭元益
②臺灣金賞鳳梨酥。台湾金賞パイナップルケーキ。
s_IMG_4449郭元益
餡は甘目で、外側のクッキーも甘いので、全体的に甘さが際立ちます。甘党の人向けにはいいですね。餡は薄目の色です。
s_IMG_4451郭元益
③臺灣金賞鳳黄酥。台湾金賞卵黄入りパイナップルケーキ。
こちらのパイナップルケーキは変わり種ですね。
s_IMG_4392郭元益
中身を見てみると黄色の卵黄が入ってますね。同じ土産用のパイナップルケーキでも、他の人とは人味違った土産になりそうですね。
s_IMG_4396郭元益
最後に、買った後に入れて頂く紙製の袋。こちらの袋は、赤でおしゃれですね。
s_IMG_4389郭元益
最後に、郭元益のお菓子類のパンフレットです。
s_kakumotomasu1.png
s_kakumotomasu2.png
立地もよいですので、台北市内で土産を買う際には、ぜひ寄ってみてください。
*士林にも店舗があります。


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