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 今回は、西門駅近くの杏仁がメインのスイーツ店「于記杏仁」です。杏仁は、中華料理で杏仁豆腐を初めとして、耳によくしますが、今回、私は、杏仁かき氷を食べてみました。
 杏仁とは、あんず(杏)の種のことで、今は、スイーツである杏仁豆腐ですが、もともとは薬膳料理の一種でした。、「肺と腸を潤す働きがある」として咳止めや喘息に効く民間薬だったようです。また、種子に含まれる油分は整腸作用に高い効果を発揮し、便秘を解消してくれる効果があるようです。
 杏仁は、おいしく、体によい食べ物なんですね。

店名:于記杏仁 衡陽旗艦店

住所:台北市衡陽路101號

営業時間:10:30-22:00

ホームページ:http://yustofu.com.tw/

日本語対応:不可

他に臨江街觀光夜市、士林夜市にも店舗があります。

地図:


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場所は、若者の街「西門駅」4番出口を出てすぐの場所にあります。店頭の冷蔵庫には、杏仁豆腐が並んでいます。
s_IMG_4780于記杏仁
店舗は間口は狭いですが、奥行きがあります。店に入ってすぐの場所で注文をします。
s_IMG_4781于記杏仁
今回は、杏仁雪花冰(130元)を注文。写真では見えないですが、トッピングで紅豆、綠豆、粉圓(タピオカ)、燕麥を選択しました。
s_IMG_4782于記杏仁
氷は、杏仁ミルクを凍らせたもので、ふわふわです。氷自体は、あまり味がなく(どちらかというと優しい味)、杏仁の風味が心地よいです。
s_IMG_4783于記杏仁
氷の上には、杏仁の粒がのっており、風味がすごいあります。日本では感じられない風味です。鼻からすーと抜けていく感じです。
s_IMG_4784于記杏仁
色々なメディアにも取り上げられているようですね。
s_IMG_4785于記杏仁
他のメニューも試したくなるお店でした。






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