FC2ブログ
台湾旅行のブログ
プロフィール

けんいち

Author:けんいち
行きたくなる台湾旅行のブログを書いています。
お勧めのスポットから穴場のスポットまで、台湾の魅力を伝えます。

検索フォーム
ブロとも申請フォーム
カテゴリ
フリーエリア
ランキング
ブログランキング
フリーエリア






今回は、台南名物牛肉湯です。友愛街沿いのお店になります。店内の清潔さと肉厚の牛肉が特徴です。

店名:友愛牛肉湯

住所:台南市中西區友愛街109號

営業時間:5:00-14:00

日本語対応:不可

地図:


店の場所は、友愛街沿いにあります。通り名がそのまま店名になっているんですね。白地に赤文字の店名が書かれた看板が目印です。
s_DSC_0189友愛
お店は非常に綺麗です。かなり意識しているのではないかなというくらい綺麗です。お店の方がかなり親切で、この人柄がお店の雰囲気を醸し出しているのかなと思いました。
s_DSC_0190友愛
店頭にメニュー表があります。牛肉湯のお店にはよくある肉燥飯はありません。口頭での注文になりますので、メニュー表を手差しか、メモで注文するのがよいかと思います。
s_DSC_0191友愛
食事をする場所は店内ではなく、歩道側で机といすが並んでますのでこちらで食べます。ちょうど私が行ったとき、日本人のお客さんがいました。最近、台南も以前と比較して、日本人旅行者が増えましたね。
s_DSC_0192友愛
今回、注文したのは、牛肉湯(大)。150元です。スープの色を見ると、牛肉がスープに染み込んでいるのがわかりますね。
s_DSC_0193友愛
スープから牛肉をすくいあげてみると、厚めの赤身肉が一杯入っているのがわかります。出てきてすぐでしたので、まだ半生の状態です。この状態で食べるのが非常に美味しいです。
s_DSC_0194友愛
食べるときは、牛肉に甘目のタレに浸した千切り生姜を上にのせて食べます。噛むたびに厚めの肉から肉汁が口の中に広がります。
s_DSC_0195友愛
台南名物牛肉湯ですので、台南には一杯お店があって、迷ってしまいますが、こちらのお店も肉厚でおいしかったです。





このエントリーをはてなブックマークに追加
2019/08/15 19:09 【台南】牛肉湯 TB(0) CM(0)

 今回は、台南名物の牛肉湯です。潘家牛肉湯というお店ですが、永楽市場にあります。




店名:潘家牛肉湯

住所:台南市中西區國華街三段125號

営業時間:8:30-22:00
       (月曜日休み)

日本語対応:不可

地図:

場所は、永楽市場の國華街三段沿いにあります。通路に赤い看板が出てます。看板の牛のマークがかわいいですね。
s_DSC_0176潘家牛肉湯
道路沿いには屋台のようなものが出ていますが、こちらが調理場所になります。大きく牛肉湯と書かれています。食事をするのは店内になります。
s_DSC_0177潘家牛肉湯
店内のメニュー表。注文するときは口頭になりますので、手差しかメモで渡すのがよいと思います。牛肉湯は大と小の2種類のサイズになります。
s_DSC_0178潘家牛肉湯
牛肉湯(大)。160元。スープの色は透明感があり、表面にうっすら脂が浮いています。スプーンですくわなくても、肉の量が多いのがわかります。スープは、ほんのり牛肉の出汁、優しい味付けです。
s_DSC_0179潘家牛肉湯
牛肉をすくいあげてみると、牛肉は、赤みが主体ですが、少し脂身のあります。量が多くて、厚い目のカットで食べごたえあります。
s_DSC_0180潘家牛肉湯
生姜と牛肉湯用の甘めのタレ、そして牛肉と食べると、肉汁が口の中に広がってきます。
s_DSC_0181潘家牛肉湯
牛肉炒飯(110元)は、見た目は濃そうだが、結構薄味です。肉の食べごたえと野菜のしゃきしゃきが合います。
s_DSC_0182潘家牛肉湯
茶藍牛肉(110元)。野菜のシャキシャキと厚めにカットされた肉が合います。少しのニンニクも入っています。
s_DSC_0184潘家牛肉湯
台南には、牛肉湯のお店が一杯あるので迷ってしまうと思いますが、永楽市場の近くにありますので、永楽市場に行った際には、ぜひ寄ってみてください。





このエントリーをはてなブックマークに追加
2019/07/31 00:00 【台南】牛肉湯 TB(0) CM(1)
 台南料理「牛肉湯」。台南には、牛肉湯のお店がいっぱいあります。しかもどの店もレベルが高くて、台南に行ったときは、いつもどこの店にしようか迷ってしまいます。今回のお店は、初めて来た店ですが、すごーく満足のできるお店でした。「西羅殿牛肉湯」というお店になります。
私の一押しのお店です!!

店名:西羅殿牛肉湯

住所:台南市北區公園南路98號

営業時間:5:00-13:00 (火曜日休み)

その他店情報:
 ①日本語対応:店員さんに日本語ができる方がいます。

 ②日本語メニュー:無し

 ③注文の仕方:口頭で注文です。(事前に紙に書いて渡すのがいいかもしれません)

Facebook:https://www.facebook.com/%E8%A5%BF%E7%BE%85%E6%AE%BF%E7%89%9B%E8%82%89%E6%B9%AF-115362721955138/

地図:

 場所は、台南公園近くの公園南路という大通り沿いにあります。台鉄台南駅から歩いて15分位の場所です。青い看板が目印です。
s_DSC_0028_3西羅殿牛肉湯
DSC_0050西羅殿
店内。女性の店員さんが日本語を話すことができますので、北京語が不安な旅行者でも安心です。
s_DSC_0029_3西羅殿牛肉湯
店内のメニュー表。牛肉湯以外にも色々なメニューがあります。サイズは、それぞれに大、中、小とあります。
s_DSC_0030_3西羅殿牛肉湯
牛肉湯を注文すると、肉燥飯が無料で付いてきます。お得ですね。肉燥飯は南らしく、肉は大きめです、少し脂身もあるのでご飯と絡めるとうまいです。
DSC_0053西羅殿
牛肉湯。大きさが3種類あります。(小)、(中)、(大)です。肉のだしがスープに非常に出てます。牛肉湯は、台南で結構食べてますが、肉の量がすごく多いと感じました。今までで、一番多いかも。スープだけでなく、牛肉を食べたという気持ちになれる牛肉湯でした。今回は、(中)を注文。牛肉湯の肉を生姜+タレと合わせて食べるのが、台南流です。
DSC_0051西羅殿
サイズが(中)にもかかわらず、この肉の量!!スープというよりは、肉をがっつり食べれるスープといった感じです。もちろん、スープに肉の味もしみ込んでいますよ。
DSC_0052西羅殿
赤身の肉で、噛むたびに肉の味が口の中に広がってきます。
DSC_0054西羅殿
麻油牛肉湯。麻油とは、ごま油のことになります。生姜のスライスとねぎが入ってます。
s_DSC_0033_3西羅殿牛肉湯
こちらのメニューも肉が非常に多いですね。
s_DSC_0034_3西羅殿牛肉湯
非常に満足ができる店です。台南の牛肉湯のお店はレベルが非常に高いですね。
営業時間が短いですが、台南に行ったら、ぜひ、行ったみてください!!


このエントリーをはてなブックマークに追加
2018/06/03 21:31 【台南】牛肉湯 TB(0) CM(0)

 台南名物の牛肉湯の専門店です。最近の私のお気に入りで、台南に行ったときは、必ず行くお店です。牛肉湯の多くの店が朝早くからお昼で閉店するところが多い中で、夕方から営業が始まるため、私は夕食のときによく行く店になります。
 店名は、「鬍鬚忠牛肉湯」というお店になります。

店名:鬍鬚忠牛肉湯

営業時間:17:00-10:00

住所:台南市中西區民族路三段91號

FACEBOOK:https://www.facebook.com/%E9%AC%8D%E9%AC%9A%E5%BF%A0%E7%89%9B%E8%82%89%E6%B9%AF-219192501425166/

地図:

牛肉湯専門店には、珍しく夜からの営業開始です。民族路沿いにあります。永楽街から海側に少し歩きます。
s_DSC00250.jpg
食べるところは、歩道側の外になります。
s_DSC00251.jpg
台南牛肉を使用した牛肉湯になります。
s_DSC_0022_3鬍鬚忠牛肉湯
店頭。調理場は、それほど広くはなさそうです。
tainan
顔怖そうですが、勘定後は、笑顔で手を振ってくれました。いい人ですよ!!
s_DSC00252.jpg
メニュー。牛肉湯は4種類です。牛肉湯だけで、4種類もあるのは珍しいですね。なお、肉燥飯もありますよ。
tainan hige
最近は、注文票でオーダーすることができるようになりました。メニュー表に記載のある内用は、店で食べる形、外帯は、持ち帰りです。
s_DSC_0021_3鬍鬚忠牛肉湯
上等牛肉湯。4種類ある牛肉湯の中で、一番安いものになります。(大)150元。スープは少し薄目。
s_DSC00254.jpg
肉自体は、厚めです。噛みごたえがあり、噛むたびに、肉の味が広がります。
s_DSC00256.jpg
花紋牛肉湯。(大)200元。
s_IMG_3323hige.jpg
牛肉のアップ。肉は厚めです。
s_IMG_3326hige.jpg
頂級牛肉湯。(大)300元。一番高い牛肉湯になります。こちらも肉厚です。脂身もあり、噛みごたえのある牛肉でした。
s_DSC_0024_3鬍鬚忠牛肉湯
スープの表面に薄っすらと脂が浮いています。
s_DSC_0023_3鬍鬚忠牛肉湯
肉燥飯。牛肉とご飯。牛肉は大き目で美味しかったです。
tainan hige
芥藍牛肉。(小)120元。芥藍(カイラン)とは、別名チャイニーズブロッコリー、チャイニーズケール。青物野菜と牛肉が非常に会ってます。この店にくると注文をしないのにいつも持ってきてくれます。多分、おすすめの品だからだと思います。
tainan hige
総合麻油。300元。噛み応えのある肉でした。
s_DSC_0026_3鬍鬚忠牛肉湯
店員さんは、日本語を勉強中とのことなので、行ったら、日本語で話しかけてあげてください。





 
このエントリーをはてなブックマークに追加
2018/03/13 06:00 【台南】牛肉湯 TB(0) CM(0)

今回は、廟の隣にある牛肉湯店です。

店名:本土吉牛肉湯

住所: 台南市中西區中正里民生路二段19號

営業時間:6:00-13:00、15:00-牛肉なくなり次第

日本語対応:不可

FACEBOOK:https://www.facebook.com/%E6%9C%AC%E5%9C%9F%E5%90%89%E7%89%9B%E8%82%89%E6%B9%AF-301376456688956/

地図:




場所は、民生路二段の病院前、廟の隣にあります。
s_DSC00737本土
台南では珍しく、店内で食べる形です。店内様子。清潔感があってよいですね。店内と廟との間の壁はないですね。非常に開放感のある空間です。
s_DSC00747本土
外に対して開放感はありますが、きちんとクーラーは効いてます。
s_DSC00748本土
もちろん、今回は、牛肉湯を注文。肉は、赤身です。大きな肉の塊が見えます。
s_DSC00746本土
牛肉湯のスープの色。牛肉の味がスープに溶け込んでます。スープ内には、生姜も入ってます。
s_DSC00751本土
もちろん、生姜タレに付けて食べます。
s_DSC00752本土
牛肉は、赤身で肉厚です。食べごたえがあります。
s_DSC00753本土
s_DSC00754本土
肉操飯。これも美味いです。
s_DSC00750本土
空心菜と肉の炒め物。シャキシャキ感と肉の噛みごたえがあって美味いです。
s_DSC00756本土
本当に、台南の牛肉湯は、どこで食べてもおいしいですね。





このエントリーをはてなブックマークに追加
2017/10/17 00:00 【台南】牛肉湯 TB(0) CM(0)
お問合せ・質問

名前:
メール:
件名:
本文:

台湾のお得なレンタルWI-FI
レンタル申込みはこちらから
割引クーーポンコード  KENMM888
台湾現地ツアー
にほんブログ村
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
旅行
57位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
海外旅行
21位
アクセスランキングを見る>>
Twitterタイムライン
ブログQRコード
QR
AD
旅行検索