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お勧めのスポットから穴場のスポットまで、台湾の魅力を伝えます。

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 今回は、台湾土産の定番のからすみです。
 からすみは、ボラなどの卵巣を塩漬けし、塩抜き後、天日干しで乾燥させたもので、台湾の特産品といってもいいくらいです。中文で書くと烏魚子(ウーユーズ)と書きます。
高雄の鹽埕埔駅近くの七賢三路は、からすみ通りといっても過言ではないくらいのからすみ店が多いです。高雄で一番かもしれません。

からすみをよく目にする場所は、赤く囲んだところです。
s_map takao
かき氷店で有名な婆婆冰創始店より高雄港側黄色看板までカラスミ店が並んでます。七賢三路沿いです。
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こちらは、東順記食品というお店です。
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近くを通るとからすみを天日干ししているところを目にすることができます。
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こちらh正味珍烏魚子專門店というお店です。
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近くは、高雄港が見えるくらいの距離で海と非常に近いです。写真は高雄港牌楼です。
s_IMG_0748.jpg

近くに有名かき氷店もあるので、こちらで台湾のお土産としてカラスミを買ってみてはどうでしょうか?
各店舗HPのURLを載せておきます。
・東順記食品:http://www.dsjfoods.idv.tw/
・正味珍烏魚子專門店:http://www.cwc-fish-roe.url.tw/product.htm
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2016/08/03 00:41 【高雄】土産 TB(0) CM(0)
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