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 今回は、中正紀念堂近くのヘチマ小籠包が有名な「盛園絲瓜小籠湯包」というお店です。店名にヘチマの名前が付いています。

店名:盛園絲瓜小籠湯包

住所:台北市大安區杭州南路二段25巷1號

営業時間:11:00-21:30

ホームページ:http://shengyuan.com.tw/en/

日本語対応:不可

注文の仕方:注文票に記入

過去のブログ記事:
https://satsumabird551.blog.fc2.com/?q=%E7%9B%9B%E5%9C%92

地図:

中正紀念堂近くの大通りの杭州南路二段から細い路地である杭州南路二段25巷に入るとすぐに赤い色の看板が見えてきます。
s_DSC_0064盛園絲瓜小籠湯包
店内に入ると、非常にきれいです。奥行きのある部屋になっています。
s_DSC_0054盛園絲瓜小籠湯包
メニュー表は、日本語と写真付き、注文するときは自分で記入する形です。
s_DSC_0053盛園絲瓜小籠湯包
酸辣湯(50元)。小籠包を食べるときには必須のメニューです。
s_DSC_0055盛園絲瓜小籠湯包
蘿蔔絲餅(50元)。外はゴマが多めでサクサクです。食べると皮がこぼれます。
s_DSC_0056盛園絲瓜小籠湯包
中には野菜が入っており、薄めの味付けです。
s_DSC_0057盛園絲瓜小籠湯包
絲瓜小籠湯包(150元)。ヘチマの小籠包です。出てきた瞬間、湯気がいっぱいでカメラのレンズが曇ります。ショウガと小籠包のタレは、セルフになります。
s_DSC_0058盛園絲瓜小籠湯包
動画も撮ってみました。

湯気が落ち着いてところでもう一度、小籠包の写真です。8個入りでしっかりした作りになっています。
s_DSC_0059盛園絲瓜小籠湯包
小籠包を箸でつまむとこんな感じです。少し皮は厚めです。食べてみると、ヘチマの風味があり、あっさりしてます。またヘチマの触感がすごくいいです。ヘチマ臭さは全く感じないですね。
s_DSC_0061盛園絲瓜小籠湯包
中世紀念堂に来たら、ぜひヘチマ小籠包を食べてみてください。通常の小籠包もいいですが、少し違った小籠包を味わえます。

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