【神奈川】「黒猫豆花」台湾豆花が味わえる癒しの空間

　今回は店主が台南の「鹽田豆花」というお店で豆花作りを学ばれた「黒猫豆花」というお店です。店主は台湾で１００件以上の豆花店を食べ歩いた、台湾＆豆花が好きな方です。この思いは日本にいる台湾人、そして台湾好き日本人に通じるものでしょう。
　お店自体は、２０２１年に開店した新しいお店です。しかしすぐに有名になっていくかもしれませんね。そういったお店です。
　それでは詳細を紹介したいと思います。

【店舗基本情報】

店名：黒猫豆花

住所：〒213-0002 神奈川県川崎市高津区二子２丁目７−４０ フォーレスト多摩川 102

営業時間：１０：００－２１：００
　水曜日休み

電話番号：０５２－２５２－５２６６

ホームページ：https://kuroneko-douhua.com/

お店の名刺：


【主なメニュー】
－豆花類－
・黒猫豆花　　８００円
　（トッピング：ハトムギ、緑豆、紅豆、キクラゲ、仙草ゼリー、なつめ）
・伝統豆花　　７５０円
　（トッピング：タピオカ、芋圓、緑豆、花生、紅豆、麺茶）
・３種トッピング豆花　　　６５０円
　（トッピング：タピオカ、芋圓、花生）
・プレーン豆花　　５５０円
－食事類－
・東坡肉椀　　１，０００円
　（豚の角煮丼）
・鹹豆漿　　　　　５００円
　（台湾朝の定番豆乳スープ）
・棺材板　　　　　５５０円
　（台南名物、日本ではほとんど食べることができない）
・蛋餅　　　　　　４５０円
＊２２年４月現在

地図：


【店舗訪問記（食記）】
東急田園都市線二子新地駅東口を出て、左（北）方向に歩き、二子新地駅入口交差点を左折して３００ｍ程歩くと左手にお店があります。

お店はガラス張りで、入口のドアだけが木製です。ガラスの壁には黒猫のキャラクターが貼ってありますね。

それではお店に入ってみます。店内には台湾でおなじみの大同電鍋があります。

お店自体はそれほど大きくはないですが、清潔感があり、くつろげそうな雰囲気です。テーブル席２人掛けが２つ、４人掛けが1つです。

こちらがメニュー表です。

こちらのページは店名の黒猫の名前がついた豆花のメニューです。

こちらは伝統豆花です。台湾でおなじみのトッピングがひととおり揃っていますね。

こちらの注文票に記入して注文します。まさに台湾式ですね。

席で待っていると、お店の方がポストカードをくれました。
こちらですが、店主が台湾で食べ歩いたお店です。
１００件以上あります。台南が多いですね。私が行ったことのある
店もたくさんあります。

ポストカードを見ながら待っていると、注文したメニューが来ました。
お腹がすいていたので、食事から。
鹹豆漿です。台湾の朝食ではおなじみのメニューですね。
少し固めですので、食べ応えがかなりあります。

こちらも台湾ではおなじみの蛋餅です。
もちもちの食感です。

そしてメインの豆花です。今回は伝統豆花です。
優しい味で、台湾で食べているような感じです。

豆花についている鹿港にある麺茶です。こちらのお店のオリジナルですが、豆花にかけると香ばしさが出てきます。
味変で二度楽しむことができます。

黒猫豆花は店主が非常にいい方で、台湾の話しで盛り上がること間違いなしです。もちろん、台湾の味も楽しめますよ！！
また近くに麺線屋formosaもありますので、一緒に行くとより台湾が味わえると思います。
最後に、店主が豆花作りを学んだ店の情報です。

店名：鹽田豆花

住所：台南市中西區五妃街294號

営業時間：９：００－１８：００

Facebook：https://www.facebook.com/YanTianDouHua/

地図：